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滋阴润燥食谱--[药膳滋补]

2005-09-01 18:00  来源:医学教育网    打印 | 收藏 |
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  蜂蜜萝卜汁:白萝卜500克,洗净去皮切碎,榨汁备用。每次取60毫升萝卜汁,加入20—30克蜂蜜调匀服用,每日3次。

  蜜蒸百合:百合50克,蜂蜜50克。将百合洗净,脱瓣,浸清水中半小时后捞出,放入碗内,加入蜂蜜,隔水蒸约1小时即成。

  蜜饯雪梨:雪梨500克,洗净去果柄、果核,放在锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂。水将耗干时加水适量、蜂蜜250克,再以小火煎煮熟透,收汁即可。待冷,放瓶罐中储存备用。这种食物有良好的润燥、生津、止?#23454;?#20316;用。

  蔗浆大?#23383;啵?#26032;鲜?#25910;?00克,去皮,切段,榨汁备用。用大米60克煮粥,煮熟后倒入?#25910;?#27713;60毫升,再煮沸一次即可食用。

  百合莲子粥:取干百合、莲?#21360;?#20912;糖各30克,大米100克。将莲子清洗干净,置于水中泡发。干百合、大米?#30452;?#28120;洗干净后,与莲子一同放于锅中,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,待快熟时加入冰糖,稍煮即成。

  百合花山药粥:取百合花10克,山药30克,大米30克,冰糖适量。将山药清洗干净,削去表皮,切成薄片。大?#28363;?#27927;干净后与山药一同入锅,加水煮粥,粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后,放入冰糖,冷却后即可食用。

  甘味和温性的食物最适?#27927;?#22825;食用。


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